|
Scampi-ossenhaasspiesjes Met Limoen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 12 scampi, 2 ossenhaasjes, halve limoen, geperst, 2 el. roerbakolie, grof zeezout, grofgemalen zwarte peper, 4 lange bamboespiesen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Scampi laten ontdooien en pellen. Vlees n 12 gelijkmatige blokjes snijden. In kom vlees en scampi door olie mengen. Om en om aan spiesen rijgen.
Spiesen (in grillschaal) op barbecue leggen en in 4-6 minuten bruin en gaar roosteren, halverwege keren. Spiesen besprenkelen met limoensap en zout en peper erboven malen.
|
|
|